THỰC ĐƠN ĂN DẶM THEO TỪNG THỜI KÌ CHO BÉ TỪ 5 THÁNG TUỔI

5 (100%) 1 vote

Bé 5-6 tháng ăn dặm 1 bữa trong 1 ngày.

  • Thời gian: phải ăn vào bữa trưa
  • Đạm: 5-10 gr (cá thịt trắng: ít béo như tara, đậu phụ 25 gr, trứng: dưới 2/3 lòng đỏ, trứng ở Nhật to hơn ở VN)
  • Cháo 1:10 5 gr – 30 gr (gạo, mì, bánh mỳ)
  • Rau: 5-20 gr (cà rốt, bí đỏ, chân vịt, cà chua, kabu (giống su hào), bắp cải, súp lơ xanh, chuối, táo, quít)

Mỗi thứ luôn bắt đầu từ 1 thìa , và bắt buộc tập ít nhất 2 ngày cho bé để xem phản ứng đầu ra, dị ứng… Không ăn 2 trang bị mới trong cùng một ngày (nếu có phản ứng thì không biết do cái gì). Như vậy, trong 2 tháng đầu tập ăn, hết tháng đồ vật 6 cũng vừa đủ thời gian để tập một vòng những loại thực phẩm kể trên. Lượng ăn là không đáng kể, mục đích chỉ là để tập, cho bé quen với thìa, quen với vị lạ, quen với thức ăn đặc hơn sữa một chút. Sau bữa dặm vẫn uống sữa như thường.

Bé 7-8 tháng ăn dặm 2 bữa dặm trong 1ngày.

  • Thời gian: sáng + chiều, cách bữa sữa ở giữa.
  • nguyên liệu như giai đoạn trước cộng thêm:
  • Đạm: 10-15 gr (trứng: cả lòng đỏ, đậu phụ 40-50 gr, sản phẩm sữa bò: 85-100 gr, thịt lườn gà, natto, cá thịt đỏ (sau 8 tháng), gan gà)
  • Cháo 1:7 40-80 gr (corn flake, macaroni, )
  • Rau: 25 gr (natto, dưa chuột, nấm các loại

Bé 9-11 tháng: ăn 3 bữa dặm/ngày.

Bắt đầu từ quá trình này, ăn dặm được coi là nguồn dinh dưỡng chính thức của bé. Nếu bé ăn được ít thức ăn dặm thì bổ xung bằng sữa theo nhu cầu. Trong giả dụ cần lựa chọn giữa sữa, và dặm, (vì uống nhiều sữa mà đến bữa không muốn ăn cháo/cơm, nếu bớt sữa đi thì ăn dặm tốt hơn chẳng hạn), thì bắt buộc chọn dặm, vì thức ăn dặm cung ứng toàn bộ chất cho bé hơn.

  • Thời gian: Sáng, trưa, chiều.
  • vật liệu như quá trình trước cộng thêm
  • Đạm cá 15 gr (thêm tôm đồng)
  • Đạm thịt lợn/bò/gà: 5-18 gr
  • Đậu phụ: 40-50 gr
  • Cháo 1:5~1:3 90-100 gr (thêm bún, miến)
  • Rau: 30-40 gr (thêm giá đỗ, măng, nori)

Bé 1 tuổi – 1,5 tuổi ăn dặm 3 bữa trong 1 ngày.

  • Thời gian: Sáng, trưa, chiều.
  • vật liệu như công đoạn trước cộng thêm
  • Cá: 15-18 gr (thêm mực, tôm, cua, cá khô, trứng tăng lên 1/2-2/3 cả quả)
  • Thịt lợn, thịt bò: 5-18 gr
  • Đậu phu: 50 gr
  • Rau: 40-50 gr (hầu như tất cả các loại rau)
  • Cơm nát 1:2 ~ cơm thường: 80-90 gr

Lượng nêm gia vị:

công đoạn đầu kỳ (bé 5-6 tháng): Về nguyên tắc, không nêm gia vị, tuy nhiên có thể nêm như sau cũng được.

  • đường trắng: 0 ~ 1/3 thìa con (0~1 gr)
  • Bơ, magarine: o~1/4 thìa con (0~ 1gr) (bơ có muối)

quá trình giữa kỳ (bé 7-8 tháng): Về nguyên tắc, không nêm gia vị, tuy nhiên có thể nêm như sau cũng được.

  • Đường trắng: 2/3 ~5/6 thìa con (2~2.5 gr)
  • Bơ, magarine: 1/2~5/8 thìa con (2~2.5 gr)

giai đoạn cuối kỳ (9-11 tháng): lượng có thể nêm cho 1 bữa. Sách không nhấn mạnh về việc không nêm gia vị nữa.

  • Đường trắng: 1 thìa con (3 gr)
  • Bơ, magarine: 3/4 thìa con (3 g)

giai đoạn hoàn thiện (1~1,5 tuổi): lượng có thể nêm cho 1 bữa.

  • Đường trắng: 4/9 thìa nhỏ (4gr)
  • Bơ, magarine (bơ có muối): 1 thìa nhỏ (4 gr)
  • Muối: 1/15 thìa (0.4gr)
  • Xì dầu: 1/2 thìa nhỏ (3gr)
  • Mayonaise: 4 gr
  • Tomato ketchup 10 g (2/3 thìa to)
  • Muối: 1/50 thìa con (0.12 gr)
  • Xì dầu: 7/50 thìa con (0.84 gr)
  • Mayonaise: 3 g
  • Tomato ketchup: 3 g (3/5 thìa con)

Tập cho bé tự ăn

Về lý thuyết thì:

  • Bé 6-7 tháng: cho bé cầm bánh khô để tự gặm ăn. Bánh dễ tan trong miệng, bé ko có răng vẫn ăn tốt.
  • Bé 8 tháng: tập uống nước bằng ống hút
  • 8-10 tháng: khi tay bé đủ khéo để đưa thức ăn vào miệng thì cho bé tự làm (tập ăn bốc)
  • Bé 1 tuổi: tập cho bé cầm thìa, xúc thức ăn vào thìa và giúp bé đưa vào miệng

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *